在緊急情況下避免食用有問題的食物|周哲宇
在緊急情況下避免食用有問題的食物|周哲宇

2020-04-24文章引用自:

他們喜歡吃什麼?
 
除了米飯和豆類,別無所求。您不想儲存三個月的食物,而您的家人不會因為六英尺高的桿子而碰到它,因為這很便宜。它可能使您活在緊要關頭,但如果可能的話,您想享受它。因此周哲宇,在計劃時要考慮好惡。別忘了考慮食物過敏。在緊急情況下,周哲宇將不想面對交叉污染引起的過敏反應,因此最好盡可能避免食用有問題的食物。


 
緊急口糧的類型
 
有數十種方法來構建優質的應急食品包。最簡單(雖然當然不是最便宜)的費用是投資各種公司提供的商業準備的緊急口糧。這些工具包可以單份食用,也可以單人食用一個月。有數十種選項可供選擇。
 
一旦您累積了幾個月的食物供應,就可以組織您的罐頭和盒子,其到期日最快的在正面,而最遠的在背面。然後,當您進行雜貨店購物時,將新東西放在後面,然後從前面使用。這樣可以使您的庫存新鮮,並在需要時隨時使用。
 
另一種需要少量計劃和管理的方法是,簡單地每週獲取一次您購買和使用的東西,並開始建立持久的供應。如果您通常每週使用三罐豆,兩盒Mac'n'奶酪和一罐花生醬,則開始購買一倍的豆,並為應急食品包留出額外的空間。
 
然後通過旋轉來管理庫存,以使食物保持盡可能新鮮。在長期災難中,新鮮度將是一個重要優勢,在長期災難中,您需要數月甚至數年的緊急口糧。
 
家庭罐頭食品是構建應急食品包的另一種較便宜的方法。裝罐正成為一種迷失的藝術,因此,如果您不熟悉如何做,就不會孤單。將玻璃罐裝食品罐頭需要一點學習和精力,但可以讓您保存美味的自製食品多年。